Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası Üzerine Bir Deneme ; [Hazırlayanlar: Dr. Selma Birer, Zümrüt Nahya]; 1990, 166 S., 4,500 TL; Kültür Bakanlığı; Halk Kültürünü Araştırma Dairesi Yayınları: 133; Biyografiler-Bibliyografyalar Dizisi: 22; [2525]